Обзоры совместимости специй. Том первый. Глава первая. Супы - гороховый с курой

Гороховый суп (кура, горох, картофель)
1) 7
2) 9
3) 7
5) 4
6) 8
7) 8

Вывод: лучше всего

• с тимьяном от МакКормика,
• орегано от МакКормика,

но сойдет

• с эстрагоном от Цикории,
• майораном от Цикории.

Обзоры совместимости специй. Том первый. Глава первая. Супы - Индюшинный с картофелем

Суп из индюшки с картохой (+ укроп (9) во всех присутствовал)
(чистая специя / + смесь перцев (4))
1) 7 / 9
2) 8
3) 12
5) 9
6) 4 / 4
7) 4 /4, +2) 8 / 12
8) 8 / 12

Вывод: Лучше всего с

• Орегано от МакКормика,
• орегано от Цикории и смесь перцев,
  

но сойдет и с

• просто тимьяном от МакКормика
• с прованскими травами и смесью перцев
  
• тимьяном от Цикории
• майоран и тимьян +/- смесь перцев

Обзоры совместимости специй. Том первый введение

специи используемые в данном тестировании и шкала оценивания:
0 - полная фигня
1...3 - не к месту совсем
4...6 - никак
7...9 - хорошо
10..11 - отлично
12 - органично вписывается, не вызывает ощущения наличия специи и выгодно подчеркивает вкус

1)McCormick - Herbes Provencales (Thymian 42%, Rosmarin 27%, Bohnenkraut, Salbei)
2)McCormick - Thymian / Thym
3)McCormick - Oregano / Origan
4)McCormick - Pfeffer Bouquet/ Poivre 5 baies, Aroma Mühle (Pfeffer (schwarz, weiss und grün) 55% , Koriander, rosa Beeren, Pfefferschoten aus Jamaika )
5)CYKORIA S.A. - тимьян
6)CYKORIA S.A. - эстрагон
7)CYKORIA S.A. - майоран
8)CYKORIA S.A. - орегано
9)Metro - укроп

список, по мере тестирования будет дополняться и их внешний вид тоже будет показан...

вчерашний завтрак

вот так...
был еще и рис, из риса для ризотто, но его сфоткать я не успела:)