четверг, 24 декабря 2009 г.

ты просил... пицца:)

Наконец-то!!! Три вида пиццы: с грибами, с колбасой, с грибами и колбасой:))




Необходимо
сахар - 20гр
молоко - 60 гр
оливковое масло- 20гр
мука - 450гр
колбаса - 200гр
сыр, твердый (брала пошехонский 50%) - 300гр
шампиньоны-150гр
специи: прованские травы (маккормик), лепестки сладкого перца (цикория)
и вода... но я ее не меряла...
на 100 гр (в среднем на три штуки): белки: 9.42, жиры 9.2, углеводы 20.5, ккалорий 209

вторник, 3 марта 2009 г.

Обзоры совместимости специй. Том первый. Глава первая. Супы - гороховый с курой

Гороховый суп (кура, горох, картофель)
1) 7
2) 9
3) 7
5) 4
6) 8
7) 8


Вывод: лучше всего
  • с тимьяном от МакКормика,
  • орегано от МакКормика,
но сойдет
  • с эстрагоном от Цикории,
  • майораном от Цикории.

Обзоры совместимости специй. Том первый. Глава первая. Супы - Индюшинный с картофелем

Суп из индюшки с картохой (+ укроп (9) во всех присутствовал)
(чистая специя / + смесь перцев (4))

1) 7 / 9
2) 8
3) 12
5) 9
6) 4 / 4
7) 4 /4, +2) 8 / 12
8) 8 / 12


Вывод: Лучше всего с
  • Орегано от МакКормика,
  • орегано от Цикории и смесь перцев,
но сойдет и с
  • просто тимьяном от МакКормика
  • с прованскими травами и смесью перцев
  • тимьяном от Цикории
  • майоран и тимьян +/- смесь перцев

Обзоры совместимости специй. Том первый введение

специи используемые в данном тестировании и шкала оценивания:
0 - полная фигня
1...3 - не к месту совсем
4...6 - никак

7...9 - хорошо

10..11 - отлично

12 - органично вписывается, не вызывает ощущения наличия специи и выгодно подчеркивает вкус


1)McCormick - Herbes Provencales (Thymian 42%, Rosmarin 27%, Bohnenkraut, Salbei)
2)McCormick - Thymian / Thym
3)McCormick - Oregano / Origan
4)McCormick - Pfeffer Bouquet/ Poivre 5 baies, Aroma Mühle (Pfeffer (schwarz, weiss und grün) 55% , Koriander, rosa Beeren, Pfefferschoten aus Jamaika )
5)CYKORIA S.A. - тимьян
6)CYKORIA S.A. - эстрагон
7)CYKORIA S.A. - майоран
8)CYKORIA S.A. - орегано
9)Metro - укроп

список, по мере тестирования будет дополняться и их внешний вид тоже будет показан...

четверг, 26 февраля 2009 г.

масленница ведь:)

это кленовый сироп - думала попробовать его вместе с блинами...
но он не достоял... очень вкусный оказался:) увижу - куплю еще обязательно, и парочку бутылочек:)
вот они какие...



среда, 25 февраля 2009 г.

масленица ведь...

А теперь как получить такие блины:
Потребуется: 2-3 яйца, кипяченная вода около стакана (теплая), мука, подсолнечное масло, солька, сахар, ванилька и главная фишка - пиво (чуть больше поллитра)! желательно брать самое обычное и свежее, я взяла такое

вот такое тесто должно получаться с его помощью
сначала смешиваются все ингридиенты, кроме пива, тесто стоит минут 20, муки добавлять столько что бы получилась такая консистенция - я не измеряла ее количество

потом добавляется пиво,

и получается пузырчатое тесто,

жарится блинчик на специально блинной сковородке

стопочка все никак не набирается большая:)

пятница, 13 февраля 2009 г.

Использование Make Up For Ever: Lash Fibers и Smoky Lash

Lash Fibers

What it is: MAKE UP FOR EVER Lash Fibers double your lashes for a full, fluttering look. What it does: MAKE UP FOR EVER Lash Fibers are the perfect way to add length and volume to your lashes. A Sephora exclusive, these lashes are a great base to mascara.

I'm addicted to mascara. Well, perhaps I should rephrase that: what I'm really addicted to are making my lashes look so big and fat that they could be mistaken for false ones. Although I wear false ones often, I'm always on the lookout for something that will just blow me away when it comes to mascara.
Make Up For Ever's Lash Fibers ($20, only at Sephora) are awesome. I picked this up the other day when I was at Sephora for the grand opening, and just had the chance to play around with it today. I love this stuff. Two coats of this plus two coats of DiorShow, and I am ready to roll. It plumps up my lashes beautifully and I will probably never use mascara without it, I love it so much.
But I have a secret for my budget beauty divas: you can get the exact same thing with L'Oreal's Volume Shocking 2 Step Mascara. Yes, it's true. Just like L'Oreal's product, Lash Fibers is just a base to use underneath any mascara you choose. For about $13.50, you can get both the base and a mascara from the drugstore. If memory serves, it's actually a great mascara, but the comb (versus a brush) is a little awkward to use and requires some practice.

Smoky Lash
What it is: A mascara that gives the lashes curl, volume, length, and intense pigment.
What it does: This ultra-pigmented mascara was specially designed to give the lashes an exceptional volume-enhancing effect with infinite lengthening and immediate curling.
What else you need to know: The tough, dense brush of this Sephora-exclusive mascara penetrates into the roots of the lash to ensure that lash is completely coated with mascara.
SMOKING HOT LASHES :Smoky Lash, the latest innovation in the Eyes segment, is a 3D-effect (volume, length and curl) volumizing mascara rich in treatment ingredients.
The formula, with its ultra-high concentration of black pigments, combined with the specific design of the elastomer bristle brush, wraps around lashes for extreme volume and deeply intensifies the eyes.
The brush’s elastomer bristles are stiff and dense. Thanks to their spiral formation, the mascara coats and separates lashes from the roots to the tips, with a volumizing and lengthening effect.
The Smoky Lash formula contains Bio-Extender and D-Panthenol, which protect the lashes and enhance their extendability.
Application
For maximum volume, apply the mascara above and below lashes and evenly from left to right.
To separate individual lashes, apply the mascara from the roots to the tips.
To increase lash volume, apply several coats of Smoky Lash.
Professional Tips
To heighten the volumizing effect, apply multiple coats of mascara (2 or 3); to prevent clumping, do not let dry in between coats.
To lengthen the eyes and create a doe-eyed look, apply Smoky Lash only to the lashes near the outer corners of the eyes.
For a round-eyed Twiggy look, apply Smoky Lash more heavily to the middle section of the upper and lower lashes to round out the eyes.
To coat the lashes impeccably, apply mascara in sections: first to the inner corner of the eye, then the middle lashes, and then the outer corner.
To bring out the lower lashes and the tiny lashes near the outer and inner corners of the eyes, use the tip of the brush.
Make mascara the last step of your makeup routine.

четверг, 12 февраля 2009 г.

вчерашний завтрак


вот так...
был еще и рис, из риса для ризотто, но его сфоткать я не успела:)